Zeg gedag!

Bedankt! We nemen zo snel mogelijk contact op!
Oeps! Er is iets misgegaan bij het verzenden van het formulier.
Culinaire cursus met CecilieFoto van hoteltuin en zwembad

Culinaire cursus met Cecilie

Lees verder
Welkom aan tafel!

Koken is de perfecte manier om plezier, teambuilding en een goede eetervaring te combineren.

Onze unieke kookcursus is opgezet en wordt geleid door voedselliefhebber Cecilie Schandy Kvernvik, een lid van Eyvind Hellstrøm's Home Cooking Guild.

De cursusavond wordt afgesloten met een door de deelnemers zelf bereid eersteklas diner. Cecilie past de cursus aan alle niveaus aan en differentieert waar nodig, zodat deze is afgestemd op uw groep.

Cecilie Kvernvik

Avondwandeling

De cursus duurt ca. 5 uur, met aansluitend galadiner.
We beginnen meestal om 16.30 uur met als doel om de starter om 20.30 uur op tafel te hebben

De cursussen beginnen in de eetkamer in de Sagafjord-suite met een welkomstdrankje en een korte introductielezing door Cecilie. Daarna verdeelt de groep zich in teams die naar hun eigen suite gaan, waar ze het avondmenu maken.

Onderweg zal Cecilie eenvoudige tips en trucs overbrengen, haar kennis van smaken en lokale ingrediënten delen en laten zien hoe je eten op een verleidelijke manier presenteert.

Als het eten klaar is, verzamelen we ons allemaal in de eetkamer in de Sagafjordsuites om het eten te presenteren - nu is het een feest!

Na het galadiner kunnen de kersverse meesterkoks ontspannen en genieten van een drankje terwijl wij schoonmaken en de afwas doen.

Het doel van de cursussen is om het plezier van eten te stimuleren en de deelnemers te leren feestelijke gerechten te maken die er uitnodigend uitzien en goed smaken.

De cursisten ontvangen na afloop van de cursus een apart boekje met recepten en adviezen die u thuis kunt gebruiken.

Bedrijf in Sagafjord-suite

Cursusprofielen

Onze foodcursussen zijn gemaakt voor groepen van 6 tot 14 personen.
We kunnen een cursus op maat maken voor grotere groepen, neem contact op om te bespreken.
Eetcursus in de Colin Archer Suite
"Kers op de taart"

Het is een oude waarheid dat men ook "met de ogen eet".

In deze cursus leert u hoe u een heerlijk en verleidelijk feestmaal maakt met eenvoudige details die indruk zullen maken op uw gasten. Alle tips en de slimme oplossingen zijn ook mooi over te brengen naar het dagelijks leven om een tipje van de sluier op te lichten en afwisseling te creëren in het dagelijks leven.

Met een focus op goede lokale ingrediënten, maken we drie heerlijke en mooi gepresenteerde gerechten die net de "Dot over in" in een maaltijd zetten.

Prijs: NOK 2.500 per persoon

  • Food course incl. 3/4 gangen galadiner
  • Wijnarrangement, welkomstdrankjes en geselecteerde wijnen voor het diner
  • Receptenboekje en cursuscertificaat
  • Korting op accommodatie in een suite
"Ruw Voedsel"

Deze cursus richt zich op het iets meer rustieke deel van het culinaire spectrum. Cecilie is aan het brouwen om een aantal echt onweerstaanbare verleidingen te delen!

Ze zal enkele van haar beste recepten leren, waaronder o.a. zelfgemaakte worstjes en andere lekkernijen met accessoires.

We maken eten met bier, en eten dat bij bier hoort. De avond culmineert in een heerlijke, royale maaltijd waar al het lekkers dat we maken zal worden genoten met perfect aangepaste drankjes.

Prijs: NOK 2.500 per persoon

  • Food course incl. galadiner
  • Bierarrangement, welkomstdrankjes en geselecteerde speciaalbieren
  • Receptenboekje en cursuscertificaat
  • Korting op accommodatie in een suite