Koken is de perfecte manier om plezier, teambuilding en een goede eetervaring te combineren.
Onze unieke kookcursus is opgezet en wordt geleid door voedselliefhebber Cecilie Schandy Kvernvik, een lid van Eyvind Hellstrøm's Home Cooking Guild.
De cursusavond wordt afgesloten met een door de deelnemers zelf bereid eersteklas diner. Cecilie past de cursus aan alle niveaus aan en differentieert waar nodig, zodat deze is afgestemd op uw groep.
De cursussen beginnen in de eetkamer in de Sagafjord-suite met een welkomstdrankje en een korte introductielezing door Cecilie. Daarna verdeelt de groep zich in teams die naar hun eigen suite gaan, waar ze het avondmenu maken.
Onderweg zal Cecilie eenvoudige tips en trucs overbrengen, haar kennis van smaken en lokale ingrediënten delen en laten zien hoe je eten op een verleidelijke manier presenteert.
Als het eten klaar is, verzamelen we ons allemaal in de eetkamer in de Sagafjordsuites om het eten te presenteren - nu is het een feest!
Na het galadiner kunnen de kersverse meesterkoks ontspannen en genieten van een drankje terwijl wij schoonmaken en de afwas doen.
Het doel van de cursussen is om het plezier van eten te stimuleren en de deelnemers te leren feestelijke gerechten te maken die er uitnodigend uitzien en goed smaken.
De cursisten ontvangen na afloop van de cursus een apart boekje met recepten en adviezen die u thuis kunt gebruiken.
Het is een oude waarheid dat men ook "met de ogen eet".
In deze cursus leert u hoe u een heerlijk en verleidelijk feestmaal maakt met eenvoudige details die indruk zullen maken op uw gasten. Alle tips en de slimme oplossingen zijn ook mooi over te brengen naar het dagelijks leven om een tipje van de sluier op te lichten en afwisseling te creëren in het dagelijks leven.
Met een focus op goede lokale ingrediënten, maken we drie heerlijke en mooi gepresenteerde gerechten die net de "Dot over in" in een maaltijd zetten.
Prijs: NOK 2.500 per persoon
Deze cursus richt zich op het iets meer rustieke deel van het culinaire spectrum. Cecilie is aan het brouwen om een aantal echt onweerstaanbare verleidingen te delen!
Ze zal enkele van haar beste recepten leren, waaronder o.a. zelfgemaakte worstjes en andere lekkernijen met accessoires.
We maken eten met bier, en eten dat bij bier hoort. De avond culmineert in een heerlijke, royale maaltijd waar al het lekkers dat we maken zal worden genoten met perfect aangepaste drankjes.
Prijs: NOK 2.500 per persoon